シェフランド 親と子の信頼が築く・プロ仕様の洋食器 シェフランドの製造現場を訪問

| | トラックバック(1)

シェフランドの製造現場を訪問

 新潟の出張の旅の中でシェフランドの製造現場を訪問させていただいた。 笠原プレス工業(株)である。早速、社長の笠原吉昭(かさはら よしあき) さんが出迎えてくれた。こんにちは!

 笠原プレス工業(株)は、新潟県の観光地、弥彦村にある。弥彦村は温泉が出 るため、観光旅館などが多い地域であるとともに桜の名所だ。JR弥彦線弥彦駅の 近くには桜谷がある。折からの4月の雨にぬれて桜も綺麗だった。

弥彦村の桜
弥彦村の桜

若き後継者

 笠原プレス工業(株)笠原吉昭さんは30代で父親から経営権を引き継いだ。 従業員10数人の会社を若くして担う責任を負ったのだ。笠原さんはそこでひるむ ことなく自信のある自社製品をネットで販売することを決意した。

 工場にお邪魔すると元社長であるお父様が現場にいらした。これはちょっと 驚きだった。普通、会社の社長を退任すると、会長に就任したり、役員室にふん ぞり返っている人もいると思っていたから。
 息子を信頼し、自ら一職人にもどり、汗を流す。簡単なようでなかなかできないことだと思う。

笠原社長とお父様
笠原社長とお父様

堅実な経営母体

新潟県県央の燕、吉田には古くから金属研磨や洋食器加工の文化がある。元々 は農家の冬の手仕事としてキセル磨きから始まった産業らしい。いわゆる地場産地である。しかし地場産地といってもその地位に安閑としていると、中国などの労働力が安い地域に追い抜かれてしまう。だからシェフランドというブランドを 立ち上げたり、 トマトピーラなどの新製品開発をおこない新たな需要を生み出す経営努力に 暇がない。

笠原プレス工業株式会社
笠原プレス工業株式会社

このトマトピーラGood design賞を受賞した優れものなのだ。
実際にカレーなどを作るときに使うとジャガイモなどが剥きやすい。

070410chefland04.jpg

続く




記事:加藤忠宏
写真撮影:加藤忠宏

FC2 Blog Ranking
人気ブログランキングへ
にほんブログ村 お取り寄せグルメ

トラックバック(1)

このブログ記事を参照しているブログ一覧: シェフランド 親と子の信頼が築く・プロ仕様の洋食器 シェフランドの製造現場を訪問

このブログ記事に対するトラックバックURL: http://www.oruri.jp/cgi-bin/mt/mt-tb.cgi/55

加藤忠宏の講演紀行Part-2 - ホームページ診断とISOと (2007年5月 8日 06:15)

4/14~20 甲信越を駆け巡る4月:静岡、新潟、長野を行きかいします。 4/... 続きを読む

このブログ記事について

このページは、kittaが2007年4月23日 15:57に書いたブログ記事です。

ひとつ前のブログ記事は「(株)エコアス馬路村 monacca(モナッカ)価格改定のお知らせ」です。

次のブログ記事は「シェフランド 親と子の信頼が築く・プロ仕様の洋食器 シェフランドの製造現場を訪問 その2」です。

最近のコンテンツはインデックスページで見られます。過去に書かれたものはアーカイブのページで見られます。

大瑠璃ショップリスト

Powered by Movable Type 4.1